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今日永州讯（通讯员 郭碧 伍梦平）8月15日，金洞管理区石鼓源乡对辖区所有商超开展食品安全检查，确保坚决守住食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次检查范围为全乡所有商超，我们采取“五查”的方式全力保障食品安全和消费者合法权益。一查超市的证照，对营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质进行核查，确保超市经营合法；二查超市商品的质量安全，所售食品是否超过保质期，索证索票是否规范；三查食品标识标签、进货渠道、贮存条件等是否符合食品安全标准；四查是否存在销售“三无”食品、过期食品、标签标识不清食品等问题；五查超市的卫生状况，确保环境卫生、生鲜食品卫生等达到相关标准。对检查中发现的问题，当即下达责令整改。

下一步，石鼓源乡将进一步加大食品安全监督检查力度，强化辖区内各商超食品安全意识，有效控制和预防食品安全隐患，筑牢群众食品安全防线。

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