奉浦街道拉面地图大公布！

奉浦街道民族联分会

(相关资料图)

带你5分钟吃上一碗

地道兰州拉面！

兰州拉面素有“兰州名片”的美称，兰州拉面不仅是三大中式快餐之一，还入选了兰州市非物质文化遗产保护名录。

兰州拉面凭借鲜香的风味和舒爽的口感风靡全国，几乎国内所有的城市都有兰州拉面的分店，是什么使得兰州拉面的市场如此庞大？

答案就两个字“好吃”

本期将由奉浦拉面界“代言人”

区民族联奉浦分会理事 拜白克

为大家制作一碗

正宗又地道的兰州拉面

柔软的面团

在指尖翻转揉捏成韧劲十足的细面

抻拉时的视觉享受

得益于面团的韧性

掀开盖子蒸汽氤氲牛骨熬的汤汁

清澈白萝卜去掉膻味吊出鲜香

热气腾腾、喷香扑鼻

汁水横流的拉面

再配上醒神的香菜、蒜末……

连吃一年都不腻！

再浇上“辣子油红”

“一清二白三红四绿五黄”

简直就是兰州味道的神奇密码

小编掐表一算

真的不到5分钟

热腾腾的

兰州拉面就可以吃上了！

话不多说

奉浦8家

正宗又地道又好吃的

宝藏拉面店给你！

↓↓↓

兰州拉面：肖塘路178号（乐康苑）

兰州拉面：沪杭公路1049号（肖塘菜场）

兰州拉面：环城东路455弄10号（绿地智尊）

兰州拉面：环城东路504号

兰州拉面：八字桥路288弄16号（亿阳菜场内）

兰州拉面：沪杭公路1765号

穆麦源牛肉拉面：航南公路5729弄12号1层

（奉贤宝龙广场）

兰州拉面：运河北路142号（绿地南桥新苑二期）

话不多说

这个五一你能打卡几家？

小石榴云课堂

兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。

许捷（奉浦街道）

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