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导读：www.nfysw.com茭白，是一种常见的水生蔬菜。在我们湖南，叫茭瓜，也叫高笋。农村乡下水塘边，经常可以看到野生的茭白，采来可以生吃，也可以做成菜品。餐桌上茭瓜猪肉丝、茭瓜牛肉丝是必点的两道菜品。随着市场需求扩大以及种植技术的发展，现在很多农户利用自己的水面及土地资源发展茭白种植。

茭瓜生长适宜温度在10-25度间，不耐寒，怕干旱，对肥和水的要求很高。在茭白整个生长过程中孕茭是最关键时期，而这个时期孕茭肥是决定茭白产量高低的一次关键性施肥。那么，茭白孕茭时用什么肥料呢？

茭白孕茭，需要提供大量的养分以供其生长，让茭白更加的粗壮肥嫩。茭白开始孕茭时，我们在肥料的选择上应以腐熟的农家肥为主，且重施肥，每亩3000公斤。并配以尿素、磷钾肥等各30公斤施入，以满足茭白肉质茎膨大对养分的需求。同时喷施磷酸二氢钾等微量元素进行根外喷施，有利于茭白营养的均衡，提高茭白的抗逆性和品质，增加产量。

孕茭肥要适时施入,应以茭苗茎秆由圆变扁，叶子往两边分的茭苗占到半数时，即可进行追肥。追肥时间要掌握好，追肥过早植株尚未孕茭,易引起徒长而推迟孕茭,追肥过迟,引起徒长,孕茭期推迟,导致品质差、产量低。

关键词： 微量元素 市场需求